Receita do pastel de toucinho

Com o nosso pastel de toucinho ficara mais docinho!!! 

Fonte da imagem: MIPS

Receita do pastel de toucinho:

Igredientes:

12 gemas;

400g de açucar;

250g de amêndoa pelada e moída;

1 pau de canela;

1 casca de limão;

200g de toucinho picado;

Meio litro de leite;

1 embalagem de massa folhada

PREPARAÇÃO

Numa panela, coloque o leite com o açúcar, o pau de canela e a casca de limão até fazer o ponto de açúcar. Quando estiver no ponto junte o toucinho picado e deixa-se derreter. De seguida junte a amêndoa moída e reserve até arrefecer. Quando arrefecer junte as gemas e leve ao lume a engrossar. Entretanto, forre as formas com a massa folhada e adicione o recheio.

Vai ao forno até cozer.

Esperemos que goste ;)